Mjukglass förknippar de flesta av oss med sommar, glasskiosker och frasiga våffelstrutar. Men nu finns det mjukglass för hemmabruk, som kan köpas i vanliga livsmedelsbutiker och avnjutas året runt!
Det är Arla Köket, som lanserar mjukglass i tre smaker, förpackade i halvliters ”fyrkantiga” Tetra Brik-förpackningar.
Förpackningarna innehåller en färdig mjukglassmet, som konsumenten själv får vispa upp och frysa.

”Det är spännande att kunna presentera en helt ny och unik glassupplevelse för hemmakonsumtion. Vår mjukglass är enkel att tillreda och var och en har möjlighet att sätta sin egen prägel på glassen med olika varianter av strössel och såser”, säger Elisabeth Hedenljung, varumärkesansvarig för Arla Köket.

Arla Kökets mjukglass i Tetra Brik finns i smakerna vanilj, jordgubbe och choklad och de finns i butik från vecka 19.

Arla skriver i ett pressmeddelande att mjukglassen är enkel att tillreda. Man häller smeten i en bunke och vispar med elvisp i cirka två minuter. Bunken ställs sedan i frysen i minst 3,5 timmar. Därefter tar man ut den och ger smeten ett sista ”uppvisp” så den får mjukglassens typiska krämiga konsistens.
Det går också att hälla smeten i en glassmaskin – då blir mjukglassen färdig på 30 minuter.

Innehållet i en 0,5 liters Tetra Brik-förpackningen blir cirka 0,6 liter färdig mjukglass.

Noterbart:
Tillsammans med finländarna äter vi svenskar mest glass i hela Europa, drygt 11 liter per person och år!